Cap-Vert : ce que les professionnels doivent savoir, sans alarmisme

Depuis plusieurs mois, le Cap-Vert fait l’objet d’une attention médiatique accrue à la suite de cas d’intoxications alimentaires graves signalés chez des voyageurs européens, principalement britanniques. Cette situation soulève des questions légitimes pour les professionnels du tourisme belges, tant sur le plan sanitaire, juridique que réputationnel.

Des faits sanitaires avérés

Les autorités sanitaires européennes ont observé une augmentation de cas d’infections gastro-intestinales, notamment liées à la shigellose, chez des voyageurs de retour du Cap-Vert. Cette bactérie se transmet par l’eau ou des aliments contaminés et peut provoquer des symptômes sévères, en particulier chez les personnes âgées ou fragiles.

Il ne s’agit pas d’un événement isolé, mais d’une problématique sanitaire observée sur plusieurs saisons, touchant différents établissements hôteliers, essentiellement sur l’île de Sal.

Des actions en justice en cours

Plusieurs cabinets d’avocats britanniques ont lancé des actions collectives au nom de clients ayant voyagé via TUI Group, estimant que l’opérateur n’aurait pas suffisamment informé ou protégé les voyageurs face aux risques sanitaires.

À ce stade, aucune condamnation judiciaire définitive n’a été prononcée. Les procédures sont en cours et relèvent encore du champ de l’instruction. TUI, de son côté, conteste toute responsabilité directe, tout en indiquant coopérer avec les autorités locales et sanitaires.

Responsabilité : une question complexe

Le débat porte sur la chaîne de responsabilité :

• les autorités locales (infrastructures, qualité de l’eau, contrôles sanitaires),

• les établissements hôteliers (protocoles d’hygiène, restauration),

• et les tour-opérateurs, tenus à une obligation d’information, de vigilance et de suivi.

Dans un contexte juridique européen de plus en plus exigeant, les groupes intégrés sont naturellement plus exposés sur le plan médiatique, même lorsque la cause sanitaire dépasse leur contrôle opérationnel direct.

Impact réel pour le marché

À ce jour :

• le Cap-Vert reste commercialisé par la majorité des grands tour-opérateurs,

• aucun retrait massif de destination n’a été observé,

• la demande reste globalement soutenue, notamment en hiver, même si l’on note une sensibilité accrue des clients aux questions sanitaires.

Pour les professionnels belges, l’enjeu n’est pas tant la destination elle-même que la qualité de l’information pré-voyage, la gestion des attentes clients et la capacité à rassurer de manière factuelle.

Enjeux pour les professionnels

Cette situation rappelle plusieurs fondamentaux du secteur :

• l’importance d’une communication transparente et mesurée,

• la nécessité de protocoles sanitaires clairs avec les partenaires hôteliers,

• et le rôle croissant du droit des consommateurs dans le tourisme organisé.

Elle illustre également une évolution structurelle du marché : la gestion du risque sanitaire est désormais un enjeu stratégique à part entière, au même titre que la capacité aérienne, la maîtrise des coûts ou la durabilité.

Conclusion

Le dossier du Cap-Vert ne remet pas en cause, à ce stade, la solidité économique des grands tour-opérateurs ni l’attractivité globale de la destination. Il souligne en revanche l’importance d’une approche professionnelle fondée sur l’information, la vigilance et la proportion.

Pour les acteurs belges du tourisme, la clé reste inchangée : informer sans dramatiser, accompagner sans minimiser, et maintenir un discours responsable vis-à-vis des clients.

ETIENNE