Connaissez-vous HSU ?

HSU est l’abréviation de Hotelstars Union, une association européenne qui compte 21 pays membres, 22.000 hôtels ou encore 1,2 million de chambres. Le but de l’association est d’uniformiser les critères de classification des hôtels par catégories d’étoiles, et ceci dans toute l’Europe. L’intérêt de la clientèle exige une concurrence loyale entre établissements, la transparence des prix, la qualité des prestations. Un nouveau critère de classification a été introduit l’été dernier : il s’agit de mesurer la consommation des ressources, ce qui va évidemment dans le sens qui devrait être celui de tous : la lutte contre le gaspillage sous toutes ses formes. 

M.D.